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07 Feb
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Meet-eating Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo? Capperi che pizza, Salerno, 7 febbraio ore 17.00

  • 7 Febbraio 2023
  • By Anfosc
  • 0 comments
Meet-eating Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo? Capperi che pizza, Salerno, 7 febbraio ore 17.00 Il cibo che noi troviamo n...

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23 Gen
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Conoscere il livello qualitativo di un alimento per poter scegliere o produrre il livello desiderato

  • 23 Gennaio 2023
  • By Anfosc
  • 0 comments
Il prezzo delle materie prime viene deciso dalla borsa merci ed è uguale all’interno di ciascuna di esse. D’altronde nei negozi della c...

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18 Gen
Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

La muffa della castagna e le possibili strategie per combatterla

  • 18 Gennaio 2023
  • By Anfosc
  • 0 comments
Si svolgerà presso l' Aula Consiliare Comune di Acerno, venerdì 20 gennaio alle ore 10, un incontro su "La muffa della cas...

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04 Dic
Degustazioni, Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

Un po’ di Futuro Remoto dopo Futuro Remoto

  • 4 Dicembre 2022
  • By Anfosc
  • 0 comments
Un po' di Futuro Remoto dopo Futuro Remoto - 6 e 7 dicembre - Città della Scienza (via Coroglio, 57/104, 80124 Napoli NA) La F...

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16 Nov
Divulgazione scientifica

All’Università degli Studi della Basilicata, il primo incontro test analisi sensoriale

  • 16 Novembre 2022
  • By Anfosc
  • 0 comments
Si è svolto oggi, presso l'Università degli Studi della Basilicata, il primo incontro test analisi sensoriale "modello predittivo class...

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15 Nov
Divulgazione scientifica

New Breeding Techniques (NBT): cosa sono, cosa fanno, cosa non fanno.

  • 15 Novembre 2022
  • By Anfosc
  • 0 comments
Francesco Tiezzi, Università di Firenze   Si sente molto parlare di New Breeding Techniques (NBT), ovvero di nuove tecniche ...

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10 Nov
Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

Applicazione del Metodo Nobile ad alcune produzioni zootecniche cilentane. Il convegno.

  • 10 Novembre 2022
  • By Anfosc
  • 0 comments
Si svolgerà domani, a partire dalle ore 10.30, presso la Sala del Consiglio della Comunità Montana Bussento, Lambro e Mingardo/ loc...

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29 Ott
Divulgazione scientifica

Impatto ambientale degli allevamenti. Ma perché?

  • 29 Ottobre 2022
  • By Anfosc
  • 0 comments
Francesco Tiezzi,  Università di Firenze   Se ne sente sempre più parlare, gli allevamenti inquinano. Negli ultimi anni sono...

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21 Ott
Divulgazione scientifica

Miglioramento genetico per il sapore dei prodotti: ha senso parlarne?

  • 21 Ottobre 2022
  • By Anfosc
  • 0 comments
Francesco Tiezzi, Università di Firenze Ormai è assodato che i prodotti animali e vegetali ‘moderni’ abbiano perso gran parte del lo...

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