25
Ott
19
Ott
Conosci cosa mangi! Napoli 27/11/2023
Un gioco semi-serio per cogliere il livello qualitativo del tuo cibo quotidiano
Carne..ade, chi era costui? La carne che mangi, in u...
17
Ott
Inaugurato il Laboratorio di Analisi Sensoriale – Genzano di Lucania
Era il 16 ottobre 1945 quando - in Québec (Canada) - nasceva la FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agric...
12
Ott
23/10/2023 – Convegno “NUTRIRE L’ANIMA” Come le religioni hanno plasmato la cultura alimentare di interi popoli
Il prossimo 23 ottobre ad Assisi si terrà il Convegno “NUTRIRE L’ANIMA” Come le religioni hanno plasmato la cultura alimentare di
inte...
04
Ott
Giornata mondiale dell’alimentazione: da Genzano di Lucania un percorso verso la consapevolezza
Serve ricordarci, attraverso una giornata celebrativa, l’importanza dell’alimentazione?
Evidentemente si. Visto che dopo un secolo d...
30
Set
Una nuova consapevolezza! COSA CONTIENE IL CIBO?
Se abbiamo di fronte due prodotti della stessa tipologia, e possiamo parlare di un formaggio piuttosto che di una patata , uno dei qu...
26
Lug
Roberto Rubino – ‘Il cibo ci parla – Istruzioni per capirne le peculiarità’
https://giornalediviticolturaedenologia.it/rubrica-autori-in-campo-roberto-rubino-il-cibo-ci-parla-istruzioni-per-capirne-le-peculiarit...