Pizzoferrato. ‘Le città della patata’ a servizio dei territori montani

Si è svolta a Pizzoferrato l’assemblea Nazionale di Città della Patata, un incontro nella sala giunta del comune per valorizzare tutti gli aspetti econimici e culturali della coltivazione della patata. Presenti numerosi sindaci dei comune aderenti alla associzione di Città della Patata, oltre a produttori locali ed esperti del settore. Di seguito la scaletta del convegno dal titolo ‘Le città della patata a servizio dei territori montani’: Saluti istituzionali dei sindaci presenti: Diana Peschi (Civitaluparella), Maurizio Bucci (Gamberale), Angelo Piccoli (Montenerodomo) e Palmerino Fagnilli (Pizzoferrato). A seguire sessione di assaggio di patate a diversa resa produttiva per la determinazione del livello qualitativo del prodotto. Panel di degustazione composto da specialisti di analisi sensoriale, biochimica e organolettica a cura del prof. Roberto Rubino. E’ seguito il dibattito con Luigi D’Eramo, Sottosegretario Ministero Agricoltura, con delega alla pataticoltura, Andrea Maria Antonini, assessore Agricoltura Regione Marche, Marco Bussone e Lorenzo Berardinetti, presidente UNCEM Nazionale e presidente UNCEM Abruzzo, Sebastiano Delfine, docente di Produzioni Vegetali, Università del Molise, Francesca Severini, direttore di AMAP MARCHE, Lucio Zazzara, presidente Parco Nazionale della Maiella. Ha coordinato i lavori Marcello Di Martino.