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23 Dic
Divulgazione scientifica

“Poche istruzioni per capire come rilanciare il formaggio”: una lectio magistralis nel libro di Roberto Rubino

  • 23 Dicembre 2024
  • By Anfosc
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https://www.cronachedigusto.it/cosa-leggo/poche-istruzioni-per-capire-come-rilanciare-il-formaggio-una-lectio-magistralis-nel-l...

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15 Dic
Divulgazione scientifica, Pubblicazioni

“Latte, caglio e sale”. Poche istruzioni per capire come rilanciare il formaggio

  • 15 Dicembre 2024
  • By Anfosc
  • 0 comments
di Titti Casiello È affidata a Carlo Fiori, lo storico formaggiere che dal 1876 affina i suoi formaggi in quel di Arona (NO), l’ulti...

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09 Dic
Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

Beppe e i Suoi Formaggi – Roma Presentazione del Libro di Roberto Rubino “Latte, Caglio e Sale”

  • 9 Dicembre 2024
  • By Anfosc
  • 0 comments
GIOVEDI 19 DICEMBRE 2024 ORE 10.30 da BEPPE E I SUOI FORMAGGI Via Santa Maria del Pianto 11 Roma presentazione di " Latte, Caglio e Sa...

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08 Dic
Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

Presentazione del Libro di Roberto Rubino “Latte, Caglio e Sale”- Samugheo (OR)

  • 9 Dicembre 2024
  • By Anfosc
  • 0 comments

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